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Excellent® est une startup  qui ambitionne de remplacer la viande par un composé végétal BIO à haute qualité nutritionnelle, en tout point identique à la viande de boeuf. Nous sommes convaincus que l’alimentation végétarienne doit être synonyme de goût et de  plaisir. Les amateurs de viande seront étonnés de retrouver le plaisir d’une dégustation d’un Steak haché de premier choix.